Кляр для цветной капусты рецепт пошагово
Цветная капуста в кляре с молоком
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Популярность цветной капусты обусловлена не только ее уникальным вкусом, но и богатым составом витаминов. В этом овоще витаминный состав гораздо насыщеннее, чем в обычной капусте, а именно: белок, кальций, магний, натрий, железо, большое количество белка, витаминов группы B, а также группы PP. Возникает вопрос: как приготовить цветную капусту в кляре, сохранив витаминный состав? Предлагаем пошаговый рецепт цветной капусты в кляре, который максимально сохранит вкусовые качества и полезные свойства данного продукта! Тем временем займемся кляром, сделать кляр для цветной капусты очень просто, для этого кладем в миску:. Перейти к основному содержанию.
Цветную капусту в кляре можно приготовить с использованием как свежего овоща, так и замороженного, и результат в обоих случаях получится отличным. Чтобы закуска получилась еще вкуснее, лучше подавать ее с каким-либо соусом. Большое соцветие капусты разделите на небольшие соцветия и промойте проточной водой. Затем сварите в подсоленной воде до мягкости — примерно 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Сделайте кляр — в миске смешайте куриное яйцо, пшеничную муку и соль.
